Comidas Típicas

Las playas en costas del mar caribe ofrecen un momento de recreación en familia con un ambiente natural con el olor del pescado frito y el arroz de coco que son comidas típicas de la región caribe colombiana.

Balneario de Costa Verde

Ciénaga, la segunda ciudad del departamento, en un claro al pie de la Sierra Nevada de Santa Marta a orillas del Océano Atlántico al norte del Magdalena y cerca a la Ciénaga de Grande antiguamente llamada “Ciénaga Grande de Santa Marta. Es un lugar con muchos sitios históricos, coloniales, arqueológicos y naturales para conocer: Las playas en costas del mar caribe ofrecen un momento de recreación en familia con un ambiente natural con el olor del pescado frito y el arroz de coco que son comidas típicas de la región caribe colombiana. El Balneario de Costa Verde es un sitio que nos muestra hermosos paisajes que nos conducen a la llamada “boca del río” donde desemboca El río Córdoba, la Cienaga Grande y sus innumerables caños. Esta ciudad pionera, del departamento del Magdalena tiene el privilegio de poseer un invaluable patrimonio histórico y cultural como lo es el Templete, La Capilla del Colegio Santa Teresa, La Antigua Estación del Ferrocarril, La Iglesia de San Juan Bautista, La logia Masónica, “La casa del Diablo” nos transportan a tiempos pasados y nos acompañan en los presentes con su aire colonial.

Playas Cienagueras

Las  playas  en costas del mar caribe ofrecen un momento de recreación en familia con un ambiente natural con el olor del pescado frito y el arroz de coco que son comidas típicas de la región caribe colombiana

Estación del Ferrocarril de Ciénaga Magdalena

Ciénaga, Magdalena, es un pueblo más de la orilla de la carretera. A no ser -claro está- que usted se detenga a evocar sus pasadas glorias. 

Un general Cortés de ingrata recordación fue quien dio la orden. Los soldados, todos ellos cachacos, abrieron fuego sobre la multitud ese 6 de diciembre de 1928 en la estación del ferrocarril de Ciénaga, Magdalena, para poner fin a una huelga que ya casi completaba un mes. No se sabe luego quién exageró más; si lo hizo el mismo general Carlos Cortés Vargas al afirmar impertérrito que los muertos no pasaban de la decena, mientras celebraba el triunfo de la gente decente sobre la guacherna (en palabras de Alfredo Iriarte), o si lo hizo Gabriel García Márquez en su versión novelada cuando escribió en Cien años de soledad que los cadáveres ocupaban vagones enteros de un tren interminable. Muchos siguen creyendo hoy la versión de Gabo, a pesar de que él mismo confesó su propia exageración: "No podía ceñirme a la realidad histórica. No podía decir que hubo 3, ó 7, ó 17 muertos. Con ellos no llenaría ni un vagón pequeño. Así que me decidí por tres mil muertos porque esto se acomodaba a la dimensión del libro que estaba escribiendo." Sea como fuere, es difícil ubicar hoy en Ciénaga el sitio en donde ocurrió la famosa masacre de las bananeras. Qué haremos con esa tendencia nuestra a desdeñar el pasado, particularmente si es políticamente inconveniente. La estación fue demolida hace años, los rieles levantados, y un desordenado y bullicioso complejo comercial se alza hoy en el trágico lugar. 

A los turistas desprevenidos que prefieren pasar sin detenerse por la carretera Troncal del Caribe hay que recordarles que Ciénaga también tiene su historia. De hecho, cuando Rodrigo de Bastidas fundó a Santa Marta ya existía aquí un próspero poblado indígena dedicado tanto a la extracción de la sal como al comercio entre los pueblos de la Sierra Nevada, los de los palafitos de la ciénaga y los de las orillas del Magdalena. Hoy al occidente de la ciudad, en la salida para Barranquilla, todavía subsisten laboreos de extracción artesanal de esa preciada sal marina, que emplean los mismos métodos de hace siglos. Y hoy todavía confluyen aquí los mismos caminos terrestres y acuáticos, y las mismas topografías y culturas de la sierra y la llanura, la ciénaga y el mar. Nadie parece haberse dado cuenta. Hay quienes afirman que a Ciénaga la mató la carretera. Durante el máximo auge de la zona bananera Ciénaga no sólo tuvo una población mayor que la de Santa Marta, también llegó a afirmarse que era la ciudad colombiana con el mayor ingreso por habitante. Tiempos aquellos -de los años veinte cuando los velones para la cumbia cienaguera se encendían con billetes y cuando los ricos de la ciudad educaban a sus hijos en Bélgica. Pero la crisis del banano primero y la carretera después facilitaron el éxodo de las familias pudientes -con sus capitales hacia Santa Marta y Barranquilla.  

Los capítulos más interesantes de historia cienaguera corresponden sin duda al campo militar. Por lo menos dos grandes batallas ocurrieron allí durante la Independencia. El 10 de mayo de 1813 Ciénaga fue escenario de un enfrentamiento entre las tropas republicanas de Cartagena y los ejércitos samarios, leales al rey de España. Ese día murieron cien soldados republicanos, y al día siguiente otros cuatrocientos quedaron en las playas víctimas de la artillería samaria. Es lo que se conoce como el "Desastre de Papares". Entre las bajas figuró el comandante de las tropas de Cartagena, el coronel francés Luis Bernardo Chatillón. Tampoco tuvieron éxito los intentos de los cartageneros por tomarse la población el 13 y el 14 de mayo. Pero vino luego el desquite en la sangrienta batalla que se libró el 10 de noviembre de 1820. Esta vez perdieron la vida 600 soldados realistas y 40 republicanos en la toma de la ciudad que lideraron ni más ni menos que el general Mariano Montilla, los almirantes José Prudencio Padilla y Pedro Luis Brion, y los coroneles Hermógenes Maza, José Vicente Calderón y Francisco José Carmona.  Este último general, Francisco José Carmona, fue un pintoresco caudillo que viviría luego muchos años en Ciénaga. De hecho murió allí de manera tragicómica durante el carnaval de 1852. Indignado porque un negro vestido de general había leído el bando del carnaval, se enfrentó primero con el hombre del disfraz, luego con el alguacil y finalmente con toda la población. El héroe de la batalla de las Queseras del Medio (1819) y uno de los líderes costeños en la guerra de los Supremos (1840-1842) murió apaleado por intolerante, en plena fiesta. 

Pero pasemos al momento culminante de la historia bélica de Ciénaga. El 13 de octubre de 1902 se libró en las calles del pueblo la última de las muchas batallas de la guerra de los Mil Días. Las fuerzas liberales comandadas por el general Rafael Uribe Uribe atacaron la ciudad, mientras las tropas del gobierno estaban acorraladas en la plaza principal. Los conservadores habrían sido derrotados de no ser por la llegaba del vapor Nely Gazán que, con su fuego de artillería, inclinó la balanza a favor de las tropas gobiernistas. Una bala mató a la mula del general Uribe, otra le rasgó la ropa sin herirlo, poco antes de que el general Florentino Manjarrés le hiciera una propuesta de paz al líder liberal, que él inmediatamente aceptó. Vino luego un armisticio y finalmente la firma del famoso tratado de Neerlandia, nombre de la hacienda vecina en donde, en medio de un sancocho de gallina, se puso fin a esta guerra el 24 de octubre de 1902. Es difícil decir quién ha salido victorioso en el balance bélico de esta ciudad costera. Pero encontrar ganadores no es, contrario a lo que muchos creen, la función de la historia. Cuánto más sabríamos de nosotros mismos si aprendiéramos de nuestras derrotas -que sin duda han sido muchas más que nuestras victorias en vez de haber optado por ignorarlas. 

Aguas Térmicas del Volcán

Templete de Ciénaga y La Iglesia San Juan Bautista

Sin duda alguna Ciénaga cambio su aspecto colonial, sencillo y austero en la década de 1920 – 1930 dentro del marco de la bonanza bananera. Según el historiador Guillermo Henríquez, los viajeros cienagueros, enriquecidos con la bonanza, viajaban a Europa y, muy interesados en poner al día su ciudad, en el lenguaje éclectico o neoclásico imperante allí, llegaban colmados de ideas renovadoras y, en muy pocos años cambiaron el ropaje de viviendas y edificios públicos. En aquella época estaban en apogeo las formas del Art Noveau, Modern Style y Liberty, que recogían las ideas filosóficas liberizantes alumbrados al nacer del nuevo siglo estas corrientes llegaron a esta ciudad y la influenciaron en gran medida a la ciudad gracias a los viajes de la gente pudiente de Ciénaga.

Según Elías Eslait Russo, un reconocido historiador cienaguero, el crecimiento de Ciénaga originó importantes cambios en el aspecto arquitectónico, “De ser una aldea indígena pasó a se una población con características modernas, las que fueron traídas directamente desde Europa, dando estilo a un origen a un estilo, en el que amalgaban elementos de la arquitectura caribeña con los “importados” de Europa, motivo que hace de su arquitectura, algo especial en la carta colombiana”.

Las fiestas del Caimán Cienaguero

Cada 20 de Enero los Cienagueros rememoran la Leyenda Tomasita, la hija de un pescador que por un descuido de su hermana cayó al agua y - dice la tradición - que "Un caimán se la comió". Cada año por estas fechas grupos musicales con instrumentos y trajes típicos bailan la danza cargando un caimán artesanalmente construido de caña forrado en tela o papel, con una muñeca de trapo en la boca simbolizando a Tomasita.

Las fiestas del caimán tienen mas de 100 años de historia como tradición, pero el concurso donde se disputan premios a las mejores danzas participantes en las categorías infantil, mayores y escuelas tiene 40 años que se viene efectuando hasta la fecha, en forma ininterrumpida. En este ultimo año se le ha dado una imagen de un verdadero festival y lo hemos llamado " FESTIVAL NACIONAL DE LA LEYENDA DEL CAIMÁN CIENAGUERO", con el fin de que no se siga confundiendo con el Festival del Hombre Caimán de Plato.

El festival nacional de la leyenda del caimán cienaguero en el año 2003 ha sido considerado como el mejor realizado en cuento a organización, participación y espectáculo en los últimos años. El festival en estos dos últimos años ha programado eliminatorias en las horas del día en la zona sur del Municipio de Ciénaga, específicamente en el Parque del Sagrado Corazón de Jesús donde a partir del día 17 de Enero se concentran todos los participantes en un desfile que aglomera mas de 7.000 personas después de un recorrido de 5 kilómetros que empieza en la Plazoleta del Miramar donde esta ubicada la Tarima Digna Caba en la orilla del mar, que es el escenario natural del festival los días 18, 19 y 20 de Enero. En este escenario del Parque Sagrado Corazón de Jesús se presentan espectáculos artísticos y musicales durante toda la noche del día 17, dándole al bienvenida a todos los coterráneos y visitantes que vienen de las diferentes partes del país.

Las eliminatorias se hacen los días 18 y 19 en las horas de la mañana en el sur de Ciénaga y en las horas de la noche los mejores grupos participantes clasificados se presentan en la Tarima Digna Caba alternando con un espectáculo artístico musical donde participan agrupaciones de talla nacional e internacional y grupos folclóricos invitados.

El día 20 de Enero es la final de los mejores grupos en las diferentes categorías que reciben premios en efectivo, trofeos, réplicas y recordatorio de lo que fue el festival.